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食用方法
香水莲花冲泡后,取出花朵挤压花蕊底部,于花蕾处取其晶莹状的部分(植物胎盘素),抹于手及面部,待5-8分钟皮肤自然吸收后,用清水洗净,即时体现紧致、光滑、润泽的美容效果。
香水莲花有吐纳作用,白天吐出芬芳香味,夜晚吸收大地精华,有活化肌肤、营养美容、促进新陈代谢的功效。
1. 冲泡后,可食用香莲花瓣,萃取莲花胎盘素(SOD)。
2.冲泡后的香莲花加糖果、布丁粉,制成香莲果冻。
3.可炖煮食物,烹制香莲鸡、鱼、排骨等。
插花观赏,怡情养性,凋谢后花朵还可直接泡鲜香水莲花,鲜花可供人生食、泡茶、浸酒、炖煮食物等,在120度高温杀菌烘培可做成香莲茶,具有消暑保健作用,其内含有植物胎盘素,天然花粉,具有一定程度的镇静作用,花蕊还有软化皮肤,去除死皮的功效,养颜美容,增强免疫力,促进新陈代谢之功效,是城市园林水景、庭院造影景、盆观赏珍稀水生花卉最高档的品种。香水莲花已经正式成为奥运会的礼仪之花,香水莲花的清香可以消除运动员的疲劳。
香水莲鲜花之十大妙用:
1、供佛观赏怡情养性。
2、凋谢后的香莲,可直接冲泡香莲茶(每朵1500cc)。
3、冲泡后,可食用香莲花瓣,萃取莲花胎盘素(SOD)。
5、鲜香莲每朵加500cc冰水、蜂蜜、糖果=香莲冰花汁。
6、鲜花可供鲜食+沾沙拉、沾蜂蜜、果糖=生食疗法、健康食品。
7、鲜花、花瓣沾粉=油炸香莲花瓣。
8、鲜花配高粱酒=每朵花配200cc酒(时间两个月以上)=莲花酒。
10、鲜花可做冰沙=加奶精、糖、冰块等。
香水莲柄(梗)之简易食用:
1、先去其外皮;
2、用热水煮汤捞取备用;
3、用凉水杀青(绿色外皮);
4、把梗内的水压干;
5、切成小段约3公分就可制作沙拉及抄食,七荤八素随缘,芳香可口,人间美食。